مقالات

کنترل استرس گرمایی در مرغداری

کنترل استرس گرمایی در مرغداری

شرکت طیوران تجهیز با سال ها تجربه در زمینه فروش محصولاتی همچون تهویه، تغذیه، سیستم گرمایش، سرمایش مرغداری و گلخانه به شما عزیزان ارائه می دهد. همچنین این مجموعه تمامی خدمات در زمینه سیستم های کنترل استرس گرمایی در مرغداری و دیگر تجهیزات و لوازم مرغداری و گلخانه را ارائه می دهد. برای اطلاعات بیشتر با کاشناسان ما در ارتباط باشید.

کنترل استرس گرمایی در مرغداری

کنترل استرس گرمایی در مرغداری

در این مقاله می خواهیم به بررسی کنترل استرس گرمایی در مرغداری و مدیریت آن بپردازیم. با توجه به فصل تابستان و افزایش درجه حرارت هوا یک از مهمترین مشکلاتی که مسئولین فارم ها با آن روبه رو  هستند، بحث استرس گرمایی و تاثیرات منفی آن بر کیفیت عملکرد در جوجه های گوشتی (و سایر طیور تخمگذار و مادر) می باشد.

استرس گرمایی در طیور

استرس گرمایی در طیور به دلیل افزایش دما و رطوبت، سلامتی و عملکرد طیور تحت تأثیر می‌باشد. طیور به دلیل داشتن دمای بدن ثابت و عدم توانایی در تعریق، نسبت به شرایط دمایی بالا بسیار حساس می‌باشند. استرس گرمایی سبب کاهش تولید، کاهش کیفیت تخم‌مرغ، تغییر در رفتار، تأثیر بر سیستم ایمنی و حتی مرگ پرندگان می‌شود. نشانه‌های استرس گرمایی در طیور عبارتند از:

  •  تنفس سریع
  • کاهش تحرک و فعالیت
  • بی اشتهایی و بی حالی
  • افزایش نوشیدن آب
  • عدم عایق مناسب در سقف سالن پرورش

برای مدیریت استرس گرمایی در طیور، می‌توانید تهویه مناسبی، اب تمیز و کافی فراهم کنید. تعداد مرغ‌ها در قفس را کاهش دهید. از دستگاه‌های خنک کننده استفاده نمایید. همچنین برنامه غذایی برای طیور تنظیم نمایید. با توجه به این موارد به کاهش استرس گرمایی و اثرات منفی کمک می‌کند.

مدیریت صحیح

بنابراین مدیریت صحیح این شرایط می تواند سهم بسزایی در کاهش مشکلات موجود و افزایش بازده اقتصادی در پایان دوره پرورش داشته باشد. در ابتدا به تعریف چند اصطلاح در این زمینه خواهیم پرداخت:
  •  استرس(stress)

واکنش سیستماتیک بدن به تنش وارده از محیط اطراف را استرس گویند.

  •  نقطه آسایش حرارتی(comfort zone)
به درجه حرارتی اطلاق می شود، که جوجه هیچگونه انرژی را به طور مستقیم صرف گرم کردن یا خنک کردن بدن خود ننمایند و تغییری در مصرف خوراک ایجاد نشود.
  •  استرس گرمایی( Heat stress)
اگر به دلیل بالا بودن دمای محیط جوجه ها نتوانند، بین حرارت تولیدی بدن و حرارت از دست رفته تعادل ایجاد نمایند گرمای تولیدی بیشتر از گرمای ازدست رفته می باشد و استرس گرمایی اتفاق می افتد.
  •  مدیریت استرس گرمایی 
به معنای کاهش مقدار حرارتی است که جوجه ها در معرض آن قرار گرفته اند. از جمله مشکلات بروز استرس گرمایی می توان به افزایش فشار خون، کاهش فعالیت سیستم لنفاوی و افزایش ترشح هرمون کرتیزول و در نتیجه تضیف سیستم ایمنی بدن و افزایش ریسک درگیری با بیماری ها را نام برد.
به علاوه به دلیل له له زدن آلکالوز تنفسی اتفاق افتاده که به همراه کاهش مصرف خوراک و کاهش جذب مواد مغذی از سطح روده ها می تواند سبب ایجاد مشکلاتی مثل فلجی (مشکلات حرکتی)، کاهش رشد، افزایش ضریب تبدیل غذایی در پایان دوره (کاهش کیفیت پوسته تخم مرغ، کاهش سطح تولید، کاهش جوجه درآوری و …) و تلفات گردد.
جهت مدیریت صحیح استرس گرمایی، شناخت روش های از دست دادن حرارت بدن ، منابع ایجاد حرارت در سالن و علائم استرس گرمایی ضروری است.

راهکارهای مقابله با استرس گرمایی در مرغداری‌

استرس گرمایی در مرغداری تأثیرات منفی بر رشد، تولید و سلامت مرغ‌ها دارد. برای کاهش استرس گرمایی در مرغداری‌ها، از روش های زیر استفاده نمایید. با ترکیب این روش‌ها، به بهبود شرایط مرغداری‌، کاهش استرس گرمایی و افزایش بهره‌وری کمک می‌کند.

  • تهویه مناسب
  • تنظیم دما
  • آب و تغذیه مناسب
  • سایه‌بان‌
  • استفاده از سیستم خنک‌کننده
  • کاهش تراکم
  • مدیریت زمان غذا
  • سلامت طیور
  • آموزش کارگران

تهویه مناسب

سالن‌های مرغداری باید سیستم تهویه مناسبی داشته باشد، زیرا باعث کاهش دمای داخلی و افزایش گردش هوا می‌شود. استفاده از فن‌، کولر و سیستم‌های تهویه مطبوع بسیار موثر می‌باشد.

تنظیم دما

استفاده از دماسنج‌ و ترموستات‌، به ویژه در ساعات اوج گرما، در تنظیم دما در سالن‌های مرغداری بسیار مهم است.

آب و تغذیه مناسب

مطمئن شوید که مرغ‌ها مدام به آب خنک و تازه دسترسی دارند، و همچنین در شرایط گرما تأمین نیازهای غذایی آن‌ها، بسیار اهمیت دارد.

سایه‌بان‌

استفاده از سایه‌بان‌ در خارج و داخل سالن‌ مرغداری باعث کاهش دمای محیط می‌شود.

استفاده از سیستم خنک‌کننده

روش‌های خنک‌کننده مانند اسپری آب یا استفاده از سیستم‌هامه پاش در کاهش دما بسیار مؤثر است. هر گرم آب با تبدیل شدن به بخار ۶۰۰ کالری انرژی گرمایی را جذب می کند و در حین بخار شدن دمای محیط را کاهش می دهد.

کاهش تراکم

کاهش تعداد طیور به بهبود شرایط هوایی و کاهش استرس کمک می‌کند.

مدیریت زمان غذا

مدیریت غذا در ساعات خنک‌تر به کاهش استرس گرمایی کمک می‌کند.

سلامت طیور

به علائم استرس گرمایی در مرغ‌ها، مانند تنفس سریع، بی‌اشتهایی و کاهش تولید تخم‌گذار، و غیره نظارت داشته باشید.

آموزش کارگران

آموزش کارگران به شناسایی و مدیریت استرس گرمایی و راهکارهای مقابله با آن در بهبود شرایط مرغداری بسیار مؤثر می‌باشد.

روش های طبیعی از دست دادن حرارت بدن 

تابشی، تشعشعی، انتقالی، تبخیری و دفعی از طریق ادرار و مدفوع
  •  منابع ایجاد حرارت در سالن شامل
حرارت ناشی از تابش نور خورشید، هوای گرم ورودی به سالن و حرارت ناشی از سوخت و ساز( متابولیسم ) و فعالیت جوجه ها در سالن است.
  • از علائم استرس گرمایی
می توان به له له زدن(Panting)، بازکردن یا افتادگی بال ها، جمع شدن یا خوابیدن کنار دیوار، کاهش مصرف خوراک و افزایش مصرف آب اشاره کرد.
یک مدیر فارم توانا بایستی بداند هر جوجه در سالن یک نشانه (علامت) است. بنابراین شناخت و بررسی صحیح رفتار جوجه ها می تواند یک ابزار کارامد مدیریتی باشد (اهمیت مبحث رفتارشناسی طیور).
  • مقابله با استرس گرمایی 
راهکارهای مدیریت با استرس گرمایی را می توان در سه بخش بررسی نمود که در ادامه به تشریح آن به صورت کاربردی خواهیم پرداخت:

مدیریت جیره غذایی ( خوراک)

یک مدیر خوب بایستی به یاد داشته باشد ، اهمیت استفاده از مواد غذایی با کیفیت و قابلیت هضم بالا و روغن در شرایط استرس گرمایی اهمیتی دو چندان پیدا خواهد کرد.
کاهش سطح پروتئین خام جیره و افزایش سطح اسید های آمینه سنتتیک  نیز می تواند جزو راهکارهای عملی در این زمینه باشد.
به یاد داشته باشیم سطح تمامی مواد مغذی جیره بایستی با توجه به سطح انرژی جیره تنظیم گردد . بنابراین توصیه می گردد در این زمینه حتما با مشورت یک متخصص تغذیه عمل شود.
 افزایش سطح ویتامین های آ، د۳، ای و نیاسین می تواند ، در کاهش اثرات استرس گرمایی موثر باشد.
همچنین افزودن ترکیباتی مانند بتائین ، آسپرین ، گلوکز، بی کربنات سدیم یا جوش شیرین ، کلرید پتاسیم  و افزایش سطح عنصر روی  اکسیدانی و تاثیر در جیره غذایی می تواند موثر واقع شود.

چگونه سالن مرغداری از گرمای بالا حفظ کنیم؟

حفظ سالن مرغداری از گرمای بالا بسیار اهامیت دارد، همچنین دمای بالا به سلامت و تولید مرغ‌ها آسیب می‌زند. با اجرای این روش‌ها، سالن مرغداری از گرمای بالا حفظ می‌شود و شرایط مناسبی برای رشد و تولید مرغ‌ها ایجاد می‌کند.

  • عایق بندی سالن
  • تهویه مناسب
  • استفاده از فن
  • محل مناسب سالن
  • استفاده از پوشش‌ مناسب
  • رطوبت‌سنجی
  • استفاده از آب خنک
  • کاهش جمعیت
  • استفاده از سیستم‌های خنک‌کننده
  • برنامه‌ریزی تغذیه

عایق بندی سالن

مطمئن شوید که سالن مرغداری عایق بندی شده. استفاده از عایق‌های حرارتی در دیوارها و سقف از ورود گرما به داخل جلوگیری می‌کند.

تهویه مناسب

نصب سیستم تهویه مطبوع و یا فن‌های قوی باعث بهبود جریان هوا در سالن مرغداری می‌شود. همچنین تهویه کافی به کاهش دما و حفظ رطوبت مناسب کمک می‌کند.

استفاده از فن

استفاده از فن سبب جریان هوا می‌شود، و  احساس خنکی ایجاد می‌کند.

محل مناسب سالن

سالن مرغداری در مکانی باشد که از نور مستقیم خورشید در ساعات اوج گرما دور باشد یا سایه‌ای طبیعی داشته باشد.

استفاده از پوشش‌ مناسب

از  رنگ‌های روشن برای سقف سالن استفاده نمایید. این امر حرارت خورشید را منعکس می‌کند و باعث کاهش دما می‌شود.

رطوبت‌سنجی

رطوبت در سالن را بررسی کنید. رطوبت زیاد وضعیت را بدتر می‌کند. از رطوبت سنج‌ استفاده کنید.

استفاده از آب خنک

تامین آب خنک به کاهش گرما و استرس حرارتی کمک می‌کند.

کاهش جمعیت

تعداد مرغ‌ها در سالن را کاهش دهید تا فضای بیشتری برای حرکت و تهویه  باشد.

استفاده از سیستم‌های خنک‌کننده

سیستم‌های خنک‌کننده یا سیستم‌های اسپری آب مانند مه پاش باعث کاهش دمای سالن می‌شود.

برنامه‌ریزی غذا

تغذیه مرغ‌ها در ساعات خنک تر به مدیریت دما و استرس حرارتی کمک می‌کند.

کنترل استرس گرمایی در مرغداری

 مدیریت آب 
توصیه می گردد ، در فصول گرم از یک منبع آب با مقدار سدیم پایین و دمای مناسب ( حدود ۸ تا۱۲ درجه سانتی گراد) استفاده گردد.
جهت خنک کردن آب مصرفی می توان از قطعات یخ یا قرار دادن منبع آب در زیر یک سایه بان استفاده کرد.
به یاد داشته باشیم که با افزایش هر یک درجه دمای هوا بالاتر از ۲۱ نیاز به آب حدود ۶.۵ درصد افزایش می یابد.
استفاده از ترکیباتی مانند ویتامین ث و سرکه  به آب می تواند مفید واقع شود.
افزایش تعداد آبخوری ها و سطح آب داخل آبخوری و در شرایط حاد حذف جوش شیرین از جیره و اضافه کردن آن به میزان نیم گرم در لیتر موثر است.
مدیریت عوامل محیطی و تجهیزات در سالن

از کاربردی ترین این موارد می توان به

۱- سفید کردن سقف سالن و دیوارهای آفتاب گیر( جهت منعکس کردن نور)،
۲- عایق بندی سقف ودیوارها حدود ۳ سانتی متر توسط فیبر یا پشم شیشه یا چوب،
۳-  کاهش عمق بستر،
۴- کاهش تراکم جوجه ریزی در واحد سطح،
۵- افزایش تهویه یا سرعت جریان هوا در سالن،
۶- استفاده از مه پاش و پد کولینگ به طور صحیح  اعمال خاموشی در ساعت گرم روز
۷- قطع توزیع دان در سالن حدود ۴-۶ ساعت قبل از اوج گرما،
افزایش درجه حرارت سالن روزانه به مدت ۶ ساعت تا ۳۵ درجه سانتی گراد و تا سن ۵ روزگی می تواند در افزایش مقاومت جوجه ها به استرس گرمایی مفید باشد.
در سالن هایی که سیستم تهویه ضعیف بوده یا امکان افزایش سرعت جریان هوا وجود ندارد می توان از بافل (پرده) جهت حل مشکل استفاده نمود .در هوای گرم و به خصوص مرطوب خوراک و مواد غذایی زودتر فاسد می شود . شرایط مناسب دمایی و رطوبت انبار داری رعایت گردد. و جیره غذایی به روز اماده شود. در طیور تخمگذار تغذیه ۱ ساعت خوراک در بین ساعات خاموشی، تغذیه مقداری پودر صدف یا کربنات کلسیم به صورت مازاد قبل از خاموشی و کاهش تراکم در قفس ها می تواند مفید باشد.
شرکت طیوران تجهیز با سال ها تجربه در زمینه فروش محصولاتی همچون تهویه، تغذیه، سیستم گرمایش و سرمایش، آبخوری نیپل مرغداری، گرماتاب، جت هیتر مرغداری، پنجره اینلت، هیتر کابینی و … در مرغداری و گلخانه به شما عزیزان ارائه می دهد شما عزیزان برای اطلاع دقیق از  این تجهیزات می‌توانید با کارشناسان این مجموعه تماس حاصل فرمایید تا کارشناسان به بهترین نحو ممکن شما را راهنمایی نمایند.

شماره تماس:

۰۹۱۱۳۲۰۹۰۴۱

آدرس مجموعه:

آمل، میدان قائم، پاساژ قائم، پلاک۱

اینستاگرام مجموعه:

instagram.com/toyorantajhiz

منبع : طیوران تجهیز

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *